春季孩子长得快吗吃什么有助长个

经常有有朋友问：孩子们是不是春天长得快一些，可以做些什么或吃些什么有助他长个儿呢？

孩子确实会在春天长得更快！

很久以前，研究者们就发现了，青春期前的孩子们，和花园的植物一样，在春天会长得快一些。北半球的孩子在3-5月身高增长最快，在9-11月身高增长最慢。一项研究发现，青春期前的孩子在春季生长速度折合8.15厘米/年，而秋天生长速度折合5.06厘米/年，有明显的差异——不过，这是孩子们整体的平均情况，具体到单个的孩子，他/她的生长高峰时间和生长速度可以有很大的个体差异。

孩子为什么在春天长得更快？

如果是在经济欠发达地区，冬季食物不充足、感染性疾病的流行情况可能会影响到生长速度，但是在食物充足、卫生情况好的地区，为什么也会有这种生长的季节性变化呢？这其中的奥秘还没有完全揭开。研究者认为有以下两方面可能的原因：1、生长相关因子的季节性变化胰岛素样生长因子（IGF-1）和胰岛素样生长因子结合蛋白3（IGFBP-3）是对身高增长很重要的两个因子，IGF-1主要受生长激素调节。有一项研究观察了健康青春期前的孩子（8-11岁）的这两个因子的每个月的数值变化，结果发现IGF-I和IGFBP-3的月度变化和身高增长的变化平行，并且受室外温度和疾病的影响。室外温度增高，这两个因子水平也增高。生病了这两个因子会降低。这两个因子的变化没有发现与食欲和饭量相关。2、日光的季节性变化有研究发现，失明的孩子全年生长速度较为均匀，但是正常视力的孩子的生长速度有季节性变化，有研究推测白天时长的季节性变化是出现差异的原因。但是，究竟是白天的时长，还是暴露于日光下的时长对孩子的生长速度起到了作用呢？一项对非洲扎伊尔儿童的研究发现，那里的孩子干旱季节的身高增长比雨季的身高增长更快。虽然在雨季中白天更长，但在旱季，儿童暴露于日光下的时间更长。对危地马拉儿童的研究结果也类似，5-7岁的儿童在干旱期间的生长速度比雨季要快，干旱季节的日照量更大。有研究者认为，可能是因为日光暴露促进了孩子的生长。推测和光中的紫外线促进皮肤生成维生素D有关。维生素D增加肠道对钙的吸收并调节骨骼重塑和新骨组织矿化的速度。人体血液中维生素D有明显的季节性变化，并且与日照变化一致。虽然有这样那样的推测，但户外活动、日光暴露与长高之间可能并不是简单的因果关系，这方面仍然需要进一步的研究。

家长可以做些什么促进孩子长高呢？

虽然春天长得快的奥秘并没有完全揭开，但是下面的做法对于促进孩子的整体健康成长会有帮助：1多进行户外活动至少每日2小时。虽然户外活动与长高不是直接的因果关系，但户外活动本身是一件好处多多的事情。现在疫情还没有完全消退，但是在通风良好，人少的地方活动（人与人间距1米以上）是安全的。2保证维生素D的摄入人体需要充足的维生素D以保持骨骼健康。每日维生素D的推荐摄入量，1岁以内的孩子是IU，1岁以上的儿童和青少年是IU。如果户外活动不够，皮肤无法生成足够的维生素D，需要吃维生素D补充剂（适量即可，额外多补充也不能让孩子长得更高）。3提供均衡和充足的营养身高和体重增长，离不开充足的营养摄入。但不需要刻意多吃。目前并没有研究发现生长加速和食量有关系，给孩子提供均衡而充足的营养就可以了，暂时没有证据证明吃得越多身高长得越快（如果摄入大于需要，会长得更胖倒是真的）。4其他勤洗手，注意呼吸道防护，按时接种疫苗，远离二三手烟。这些措施可以保护孩子少生病，减少疾病对营养的消耗。

参考文献：

1.GelanderL,etal.Seasonalityinlowerleglengthvelocityinprepubertalchildren.ActaPaediatr.,83,±.

2.GelanderL,etal.Monthlymeasurementsofinsulin-likegrowthfactorI(IGF-I)andIGF-bindingprotein-3inhealthyprepubertalchildren:characterizationandrelationshipwithgrowth:the1-yeargrowthstudy.PediatrRes.,45(3):-.

以上文章来自卓正儿科作者：钟乐

什么食物有助孩子长高呢？

　　

　　奶制品

　　奶中富含制作骨骼的养分——钙，并且与蔬菜等其他含钙量高的食物相比更容易被宝宝吸取。1-3岁的宝宝每天要喝-ml奶才够数。此外，酸奶、奶酪也都是超强的补钙食品。

　　鸡蛋

　　蛋是最容易吸收的高蛋白食品。每天吃一个鸡蛋是比较适当的，但注意蛋黄不能作为辅食的第一选择，应在米粉等食物适应之后，整蛋在1岁之后再吃。如果宝宝不喜好吃鸡蛋可用豆腐、奶酪替换。

　　豆类

　　大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的农作物。人体必须从食物中摄取的8种必需氨基酸，大豆除甲硫氨酸较少外，其余均较丰富，特别是赖氨酸含量较高，这种氨基酸含量较充足、组成又较全面的蛋白质，叫做优质蛋白质。豆类，尤其是大豆含钙丰富，是人体钙的一个重要来源。扁豆也是促进长个的好食物，难怪各大婴儿食品厂商都推出各种扁豆泥。所以，豆腐、豆泥都吃起来吧。

　　燕麦片

　　哇塞，这可是促进长个的好食物，千万别因为较难料理而错过。燕麦富含蛋白质，热量又低，不管大人孩子都可以在早餐中添加。通常老外从二段婴儿米粉就开始添加燕麦了，说明它有多重要。市面上许多儿童燕麦片添加剂太多，可以买无糖的有机纯麦片，再用料理机磨碎，加到宝宝的牛奶里。如不是即食免煮的，可以先单独煮熟。还可以做燕麦饼、饼干，看妈妈们的创意咯。

　　菠菜、苋菜

　　菠菜的好处不用多说了，添加辅食后宝宝最容易接受。苋菜中铁的含量比菠菜还多，钙的含量则是3倍，是鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋菜中不含草酸，所以钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此，苋菜能促进宝宝的生长发育，增强体质。

　　红肉、鸡肉

　　红肉就是猪牛羊肉，白肉是鸡肉鱼肉，每天都要适量给宝宝吃。

　　富含VC的水果

　　橘子、草莓、葡萄、猕猴桃等富含维生素C，有助于钙的吸取。这类水果可以在春天适当给宝宝多吃。

　　宝宝春季补钙食谱

　　需注意，小宝宝应处理成泥糊状。

　　猪肝鸡蛋粥

　　新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋一个（1岁以上吃全蛋，1岁以下吃蛋黄），大米克。

　　先将大米在锅内熬到开花，将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花，与热猪肝一起放进粥内熬成粥状。

　　猪肉菠菜汤

　　新鲜猪脊肉克，菠菜克。

　　用清水洗净猪肉，放入砂锅内，加适量清水，先用武火，后用文火煮到软烂；然后将洗净的菠菜放入汤中，煮软即可。也可以将猪肉剁成肉馅，做猪肉丸。

　　虾皮碎菜蛋羹

　　虾皮（1岁以上）5克、小白菜50克、鸡蛋1个。

　　用温水把虾皮洗净泡软，然后切得很碎；小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎；将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水；上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。

　　苋菜炒虾仁

　　苋菜洗净，取嫩尖；虾仁（1岁以上）洗净剁碎；锅置旺火上，加油烧热，下苋菜干炒，入虾仁，炒熟。

　　延伸阅读：

　　春节给宝宝补钙家长不能忽视的五个问题

　　1、补钙必须要加维生素D

　　在补钙的同时还应补充维生素D，因为维生素D能调控钙磷代谢，增加机体对钙的吸收利用。如果把含钙高的食物与含维生素D多的食物搭配合用，有事半功倍的效果。儿童维生素D日供给量应为10微克，如每天日照时间不少于2小时，再吃两个鸡蛋黄，一般不会出现维生素D的缺乏。

　　2、不要服用含磷的钙补充剂

　　制造骨骼的主要元素是钙和磷，二者的关系十分密切。人体摄入的钙和磷必须符合一定的比例，如果磷的摄入量过多，就会结成不溶于水的磷酸钙排出体外。必然导致钙的流失。而中国人因为食物和水源的问题，磷的摄入量已大大超标。尤其是婴幼儿时期，磷超标会导致一系列严重后果。中国营养专家呼吁：千万不要给婴幼儿服用含磷的钙补充剂！

　　3、镁影响钙的吸收

　　钙和镁都是二价离子，在人体内的吸收会产生竞争作用。对于婴幼儿来说，体内的镁含量通过食物可以达到新陈代谢的需要，不需要额外补充，而镁过量不仅能够影响钙的吸收利用，还会引起运动机能障碍，建议不要盲目补充含镁的钙剂。

　　4、食物要少盐，有利于钙的吸收

　　近期有关研究发现：钙与钠在肾小管内的重吸收过程中发生竞争，钠摄入量高时，人体就会减少对钙的吸收。国际卫生组织建议中国人每人每天的食盐摄入量应在6g以下，婴幼儿越少越好。因此建议喜吃咸食的家庭严格控制孩子饮食中食盐的摄入，保证孩子体内钙的吸收利用。

　　5、食物中的植酸、草酸对钙的影响

　　中国人以植物性食物为主。豆类、未发酵面粉中含有植酸；一些蔬菜（菠菜、竹笋、毛豆、茭白、洋葱等）中含草酸，能与钙结合成不溶解的物质而影响钙的吸收。补钙时要适当注意这些问题。

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