吃粗粮减肥,没有瘦,反倒胖了,这5个坑

导语：吃粗粮减肥，没有瘦，反倒胖了，这5个“坑”你踩了几个？

粗粮的好处很多，降低血脂、通便润肠、预防脂肪栓……

日常生活中爸妈也会提醒我们要常常吃粗粮，灌输它们的种种好处。

它也是减肥的好帮手，在各种减脂餐中，总是能看到它们的身影，可以说是减肥的标配了。

很多人都觉得粗粮减肥是百利而无一害的。

粗粮并不是万能的，同样吃粗粮，有的人瘦了，有的人却越来越胖。

1.不吃精粮

相比精米白面，粗粮的确更减肥，但这不代表你就可以完全不吃精粮。

首先，只吃粗粮的话，肠胃消化负担加重，不利于营养吸收，难免出现营养不良；其次，粗粮往往都缺少一些身体必备氨基酸中的某几种，长期食用身体也受不了！

日常饮食中，既健康，又减肥的主食安排，应该是粗细均衡搭配的，粗粮占到总饮食的三分之一或者一半为佳。

2.只吃一种粗粮

很多人，因为饮食喜好、比较懒等原因，长期只吃某一种粗粮。

可是，不同的粗粮中所含的营养素是不同的。

比如杂豆类中的蛋白质含量比较高；玉米中的镁元素含量比较高；紫薯、黑米中的花青素含量比较高，只有均衡摄入才更利于健康和减肥。

减肥中，我们建议尽量吃“杂”，谷物类、块茎类、杂豆类粗粮轮换着来，才能获得更全面的营养。

.追求口感，过度调味

粗粮营养虽好，但是在口感味道上面不如精米白面，所以很多伙伴呢，在烹饪五谷杂粮过程中，经常会加入很多油脂、糖分进行调味，但这样烹饪后的热量就非常高了，这样吃粗粮不但不减肥，而且还会越来越胖。

所以吃粗粮减肥，还是建议大家采用健康的蒸煮烹饪方式，能够最大程度的保存粗粮中的营养元素，便于减肥期间摄入的营养均衡，有助于减肥。

4.不是每个人都适合吃粗粮

有些人认为，粗粮既然这么有营养，那么人人都可以吃。事实上，粗粮虽好，但不是人人都适合吃。

粗粮中含有大量的膳食纤维，会加重肠胃负担，患胃炎、胃溃疡、胃酸过多的人，要少吃粗粮，以免食物太过粗糙而加重胃病。粗粮富含膳食纤维，会减缓营养物质的吸收，所以贫血、缺钙、营养不良的人群不建议吃粗粮。

儿童消化能力较弱，摄入过多的粗粮容易引起消化不良，粗粮还会影响矿物质的吸收，对儿童的生长发育不利，所以儿童要少吃粗粮。老年人消化机能和机体代谢调节能力降低，也不宜长期摄入过多的粗粮。

5.烹调放太多油、糖

因为粗粮大多没什么味道，但是如果其中放太多糖、油来提升味道的话，减肥效果也会大打折扣。

像什么喝米粥的时候也要加糖，吃红薯的时候也要拔丝油炸一下。一不小心就给整成热量炸弹。

所以，健康饮食对减肥其实是很重要的

均衡饮食和适量运动对于人们十分重要。均衡饮食是指选择多种类和适当分量的食物，以便能提供各种营养素和恰当热量去维持身体组织的生长，增强抵抗力和达致适中的体重。

在进食时，应该按照“饮食金字塔”的分量比例进食及每天喝充足水分，以促进健康。均衡饮食使身体正常运作，有助于抵抗疾病，让人时刻感到精力充沛并维持理想体重。

如要达致理想体重，最有效及可持续的方法便是保持健康饮食并进行适量运动。多吃煎炸和太甜或太咸的食物可能会引致肥胖，高血压，高胆固醇等，有损人们的健康。

具体的吃法可以参考轻断食的饮食搭配。

“轻断食”这个减肥方法可是非常火，娱乐圈无数明星都在为它打call。

比如孙俪、大S、杨幂、刘德华等大腕级别的人物都曾用过轻断食减肥法。

那么，为什么明星都这么推崇“轻断食”？

因为安全和有效。

这个方法起源于BBC的一项纪录片——《进食、断食和长寿》，这个纪录片中讲述的便是“轻断食减肥法”的前世今生。

早年，纪录片主人公——英国医学博士麦克尔·莫斯利的父亲，因为肥胖型糖尿病去世。而博士自己，也在一次体检中，被检查出内脂过高和胆固醇过高。

想起一辈子和肥胖作斗争的父亲，莫斯利怕了。

为了不步父亲后尘，他开始长达数年的实验，结合古早断食法和现代医学理论，提出轻断食这个概念。

在实验中，他发现：

生活在一个“压力山大”的社会中，相信很多人都有过这样的经历：越是情绪低落，嘴越停不下来。但是身体其实不需要那么多食物。

这种进食让身体不停“工作”，反而形成恶性循环——暴食、记性差、大脑反应迟钝、疲劳、胃炎、高血压、脂肪肝等各种健康障碍……

而进行了轻断食的人，以上这些毛病几乎都没有出现，此外，轻断食还可以抗抑郁让心情变好、远离生病。

美国《预防》杂志还发现用轻断食减肥的人，皮肤更有弹性，促进新陈代谢，提高大脑的认知能力。并且，让人不可思议的是，追逐轻断食减肥的人也确实看见了成效。

多数轻断食的搭配和烹饪方法在这本《每周两天轻断食》里都能找到。无论你是上班族、学生族，还是体重大基数族、小基数族，都能发现一种适合自己的轻断食方案，帮助你健康、轻松、有效的瘦下来。

这本书就像一位专业的老师，给你提供贴心的轻断食食谱，让你摄取到自身需要的营养物质的同事，还控制身体发胖，避免越吃越胖。

男女分类，让自己和家人都能健康瘦下来

无论你是男人，还是女人，如果想通过轻断食瘦下来，让自己的身体变得更健康，都能从这本书中找到适合自己的方案。

菜式做法也非常简单，美食大图搭配简洁明了的步骤，即使是厨房小白也能轻松上手。

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人体所需的几大营养物质：碳水、蛋白质、脂肪、维生素，缺一不可。这套书中帮你做好合理搭配，让你的身体能够摄取到全面的营养。

轻断食菜谱种类丰富，不喜欢总是只吃沙拉？可以尝试酵素和酸奶，让你轻松享瘦的同时，还能满足自己挑剔的嘴巴。

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